File Mignon com Queijos Gorgonzola e Lanche

Nesta noite fiz uma bela experiência com File Mignon, temperado com Pimenta e Cominho, Queijos Gorgonzola, Lanche e Manjericão.

Mais Alho e Manjericão

Preparação:

Filés retirados, alho frito rapidamente e depois recoloquei os files sobre o alho.

Queijos Gorgonzola e Lanche + Manjericão adicionados

Nesta foto já é possível ver que ficou Ótimo. Queijo derretido envolvendo os filés......

Filés DELICIOSAMENTE mal passados, os temperos dão um toque especial à estes filés.
Este filé merece um DEZ.

Cervejas consumidas Antes, Durante e Depois... Dados Red Ale, Weiss e Belgian Ale..

Minha filha viu estes deliciosos Files e ATACOU......
Após iniciar a degustação deste filé, veio a pergunta: De onde tu tiras estas idéias?..... Experiência...

Tche Loko, ficou  Extra Bom de + .....
é de fácil execução... qualquer um pode fazer em casa....

A cerva para arrematar a noite foi uma Eisenbahn Weizenbock, também deliciosa, nota 9.

Eisenbahn Weizenbock no detalhe!!!