Massinha Lamen com Cogumelos e Requeijão

Buenas pessoal.

Vamos com uma massinha básica, Lamen, incrementada com Cogumelos e Requeijão.
*** Lembrete. O Click 2X nas fotos leva ao Super ZOOM, nível de detalhe bem interessante!!!

Ingredientes:

Uma Massa Miojo Lamen, ou qualquer outra pois o que realmente interessa são os ingredientes à seguir.
1 Cebola Roxa
Cogumelos
Alho
Pimenta
Mangerona, Mangericão e Alecrim
Requeijão Ligth
Cerveja Dado Weiss
Azeite de Oliva Extra Virgem

Produção:
Preparação dos Ingredientes

Primeiro: Frigideira com Cebolas, após colocamos o Alho e a Pimenta

Segundo: Adicionar o Cogumelo

Terceiro: Vamos com o Requeijão.Depois os temperos Mangeroja, Mangericão e Alecrim colhidos na hora....... Enquanto isto a massinha já está pronta Waiting....

Prato Pronto para o Ataque.

O incremento final, uma DADO Weiss 600 ml bem geladinha

DADO WEISS no detalhe, sendo Servida.

Pessoal, os prazeres de preparação de um prato Incrementado, mas mesmo assim Simples, que ficam muito Bons e Saborosos, são o que deve nos guiar na busca da Alegria de Comer BEM.


Comer é Bom Demais... DEMAIS!!!
O acompanhamento da Dado WEISS bem geladinha caiu como uma luva.
Refrescante, Suave acompanhando esta bela Massa, BOM D+!!! 

Churrascão de 20 de Setembro data Máxima do Rio Grande do Sul

20 DE SETEMBRO, AFIRMAÇÃO DO SENTIMENTO DE RESISTÊNCIA, DE LIBERDADE E PATRIOTISMO

O mês de setembro tem uma grande importância para o Rio Grande do Sul. 20 de Setembro é a data máxima do Estado e do nosso povo. Neste dia, em todos os recantos, os gaúchos reverenciam a Revolução Farroupilha - marco da história e da formação política da sociedade rio-grandense - suas causas e ensinamentos.

Nada como comemorar com um grandioso CHURRASCÃO:

Lista de Carnes, Bebidas e Temperos:

-> Carnes:

Picanha - Super Três - 1,252 Kg

Pernil de Cordeiro - Cordeiro dos Pampas - 1,120 Kg - Zaffari

Picanha de Cordeiro - Cordeiro dos Pampas - 400 Gr - Zaffari

Costela de Porco - Nobre - 1,182 Kg - Zaffari

Coração de Galinha - Perdigão, 1Kg / 750Gr Limpo - Zaffari

Linguiça Toscana - Lebon - 706 Gr  - Bourbon

Linguiça Calabreza FORTE - BOLA - 386Gr - Zaffari

-> Temperos:

-> Cordeiro: Pernil e Picanha

    Vinho branco Seco

    Folhas de Hortelã

    Ramo de Alecrim

    Sal

-> Costela de Porco

    2 Limões

    Ramo de Alecrim

    Orégano

    Sal

    Pimenta Preta e Cominho

    Molho de Alho - Istambul Alhette

-> Coração de Galinha

    Cerveja Eisenbahn WeizenBock

    Molho de Alho - Istambul Alhette

    Sal

    Orégano

Os três acima foram preparados as 23:00 da noite de 19-09-2010.

-> Bebidas

    Norteña

    Eisenbahn Weizenbier

    Eisenbahn Strong Golden Ale

    Eisenbahn WeizenBock

    Dado Bier Weiss

    Coca Cola

Eisenbahn Weizenbock

- Segunda-feira 20 de Setembro

Preparação do Pão com Alho

Ingredientes:

Pão Cacetinho ( Frances )

Margarina Becel sem Sal
Orégano
MUITO ALHO

Azeite de Oliva EXTRA VIRGEM

Quantidade de Pasta por Pão - Muita Pasta

3, 2, 1, FOGO:
Preparação com chaminé de jornal, fogo garantido, mesmo sem alcool.

Carnes antes de espetar: Coração, Costela de Porco, Pernil e Picanha de Cordeiro, Picanha, Salsichão Toscana e Bola FORTE.

Espetos em trabalho de PARTO!!

E...... as cervejas durante este árduo trabalho:

E... + uma vez, quando o pessoal chegou disse: é DEMAIS... ai eu disse... na última vez que disseram isto, sobrou pouco... desta VEZ, também....


Sabem porque??? Comer é bom demais!!!!!!!!!