Hoje vamos com uma receita bem gostosa de Bife à Milanesa.
Especial pois foi feita com a participação de minha Filha neste dia dos PAIS.
Ingredientes:
Filé Mignon em bifes finos
Farinha de Rosca e de Trigo, 3 ovos.
Como fazer:
Os bifes foram cortados e temperados com Sal e Pimenta do Reino e Comilho.
E pratos separados colocamos a Farinha de Trigo, Ovos Batidos e Farinha de Rosca.
Em uma frigideira com bastante óleo bem quente, colocaremos os bifes que devem seguir a seguinte sequencia:
1) Passar na Farinha de Trigo
2) Passar no Ovo
3) Passar na Farinha de Rosca
4) Colocar na Frigideira
Resultado: Lindos Bifes deliciosos:
Para acompanhar acompanhamos com Saladas prontas em conserva:
Aspargos, Champignons e Ervilhas:
E para acompanhar as deliciosas cervejas, Leffe Blonde, da Bélgica e Eisenbahn WeizenBock.
Simplesmente DELICIOSO...
COMER EH BOM DEMAIS.. Ainda mais quando fazemos com o Amor de nossos FILHOS!!!
Este espaço será utilizado para apresentar receitas preparadas por mim e amigos e também para apreciação de bebidas de acompanhamento como cervejas e vinhos. Espero que gostem das dicas.
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domingo, 14 de agosto de 2011
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