Dieta da SOPA

Pessoal, Bom.. Dia / Noite / Boa Tarde??? Depende....

Bom Criei uma nova pasta com uma Dieta que realmente FUNCIONA!!!

Eu adoro comer bem, mas isto garante uma quantidade à mais de Calorias que garante uma bela camada de tecido ADIPOSO.

Uma boa forma de diminuir  Camada de Gordura do Panceps é diminir o consumo de Calorias...
A fórmula matemática de diminuição de peso e de gordura SEMPRE reside em Gastar mais que se consome...

Como fazer isto???
Veja na ABA/PASTA - Dieta da Sopa - é COMPROVADO!!! Funciona!!!

Bife à Milanesa de Dia dos PAIS

Hoje vamos com uma receita bem gostosa de Bife à Milanesa.
Especial pois foi feita com a participação de minha Filha neste dia dos PAIS.

Ingredientes:
Filé Mignon em bifes finos
Farinha de Rosca e de Trigo, 3 ovos.

Como fazer:
Os bifes foram cortados e temperados com Sal e Pimenta do Reino e Comilho.

E pratos separados colocamos a Farinha de Trigo, Ovos Batidos e Farinha de Rosca.

Em uma frigideira com bastante óleo bem quente, colocaremos os bifes que devem seguir a seguinte sequencia:
1) Passar na Farinha de Trigo
2) Passar no Ovo
3) Passar na Farinha de Rosca
4) Colocar na Frigideira

Resultado: Lindos Bifes deliciosos:

Para acompanhar acompanhamos com Saladas prontas em conserva:
Aspargos, Champignons e Ervilhas:

E para acompanhar as deliciosas cervejas, Leffe Blonde, da Bélgica e Eisenbahn WeizenBock.

Simplesmente DELICIOSO...

COMER EH BOM DEMAIS.. Ainda mais quando fazemos com o Amor de nossos FILHOS!!!

Prato VERDE - Deliciosa Sopa BORSCH

Hoje voltei a visitar o restaurante PRATO VERDE, na Rua Santa Teresinha, 42, bairro Bom Fim, Porto Alegre, Rio Grande do Sul, Brasil.

Motivo: É Quinta-feira de INVERNO.

Nas Quintas-feiras temos a sopa mais Deliciosa que existe, a SOPA BORSCH!!!

Eu ainda não fiz esta Sopa, mas já tenho algumas receitas que busquei na Internet...
Seguem alguns endereços que podem auxiliá-los se estiverem com vontade de produzir a sua.

Site Tudo Gostoso Borsch Sopa Russa de Beterraba
Site Cybercook Sopa Borsch
Wikipedia Sopa Borsch

Vale muito à pena visitar o Restaurante Prato Verde na Quinta para Experimentar esta Preciosidade!!!.

Comer Eh Bom Demais!!!!

Scotland Scotch Whiskies - Malt and Blended Whiskies

Pessoal, sempre postei sobre Cervejas e Vinhos, hoje vou me render depois de anos à esta bebida forte e maravilhosa, O WHISKY.

Dois whiskies Escoceses de 12 anos, um Blended e outro Single Malted.

Sexta-feira à noite tomamos algumas doses do The Glenlivet Malt Scotch Whisky e do Buchanan's Finest Blended Scotch Whisky.

O The Glenlivet Malt Scotch Whisky é um SINGLE MALT WHISKY, ou seja, feito só de cevada, não contendo nenhum tipo de mistura e fabricado em apenas uma destilaria. A graduação alcólica é de 40%.

O Buchanan's Finest Blended De Luxe Scotch Whisky é um BLENDED WHISKY, ou seja, é um whisky mais globalizado. Seu sabor e identidade são o resultado da mistura de whisky de malte e de grão. A graduação alcólica é de 40%.

Tomamos algumas doses do The Glenlivet Malt, fomos comer deliciosas pizzas em Jurere Internacional, 4 Queijos, Caprese e Portuguesa. Na volta continuamos com o Glenlivet e após partimos para o Buchanan's.


A lenda da Dor de Cabeça no dia seguinte???  Ficou como LENDA mesmo...


Bebendo com qualidade e em quantidades corretas...


É BOM DEMAIS!!!! 


Seguem algumas informações sobre os Whiskies Malted e Blended.

WHISKIES DE MALTE - 1494

- Principal característica de sabor para os blended whiskys;

- Engarrafados como single malts;

- Destilação em alambiques de cobre;

- Existem cerca de 90 destilarias de whiskys de malte na Escócia, sendo 42 delas em Speyside.

BLENDED WHISKIES - 1860

- Combinação de whiskys de grão e whiskys de malte, de diversos tipos e idades, de diversas regiões do país;

- O blending acontece depois da maturação de cada um dos whiskys de grão e de malte;

- A pessoa responsável por esta mistura é o Master Blender, cargo máximo das destilarias de whiskys;

- O propósito da mistura de whiskys é criar um sabor mais rico, macio e suave.

Single Malt:

Feito só de cevada, não contendo nenhum tipo de mistura e fabricado em apenas uma destilaria.

Vatted:

Formado pela mistura de dois ou mais singles e maltes.

Grain:

Produzido com cereais como milho ou trigo e alguns de centeio.

Blended:

É o whisky mais globalizado. Seu sabor e identidade são o resultado da mistura de whisky de malte e de grão.

- O processo de Triple Blending garante a suavidade que nenhum método consegue igualar:

I. Whiskys de malte são misturados com whiskys de malte;

II. Whiskys de grão são misturados com whiskys de grão;

III. Whiskys de malte e grão são misturados e armazenados por mais um tempo (cerca de 6 meses) em barris de carvalho. Esse método permite que haja um casamento perfeito entre os whiskys.

Este processo gera um whisky super premium de qualidade insuperável e características próprias e específicas.

***) Informações de Clã do Whisky: 

           http://www.cladowhisky.com.br/tipos_de_whiskies.php

Um belo Churrasquinho em um Domingo FRIO

Pessoal, buenas!!
Hoje vamos comer um belo Churrasquinho com:
Vazio, Costela sem Osso, Patela de Cordeiro, Coração, Salsichão e Bola Forte Apimentada.
A Patela de Ovelha e o Coração foi preparado na noite de Sábado.

Paleta preparada com suco de 3 limões, vinho tinto, molho de Alho Alhete, Mangericão, Alecrim, Mangerona, Orégano e Sal. ( Fiz cortes na carne para que o tempero entrasse mais na carne )

O Coração foi preparado em Vinho Tinto, Mangericão, Orégano e Sal. Primeiro retirei o Excesso de Gordura.

O pão de Alho foi feito de Forma Especial

Versão com Manteiga Aviação, Orégano, Queijo Ralado e Alho.

Versão com Margarina e Queijo Gorgonzola, Orégano e Azeite de Oliva Extra-Virgem.

Com o frio que estava fazendo, um bom vinho Cabernet Suavignon foi o Acompanhamento.
A Paleta Quase pronta para o Ataque!!!

A churrasqueira com os espetos distribuidos.

Pessoal, não adianta!!!
Comer é BOM DEMAIS!!!!!!

Strogonoff Delicioso de Dia das Mães

Pessoal, hoje teremos o Delicioso STROGONOFF, que foi preparado e consumido neste DIA das MÃES.

PARABÉNS À TODAS AS MÃES DO MUNDO!!!!

Ingredientes:
800 gramas de Filé Mignon cortado em pedaços longos no sentido da Fibra

Tomate sem pele e sementes
Pimentão
Cebola bem picada
Alho

2 pacotes de Creme de Leite
2 Sachets de Champignon

Catchup
Sal
Alecrim
Mangericão
Hortelã
Ervas Finas

Acompanhamento:
Arroz Branco
Bata Palha
Queijo Ralado

Preparação:
1) Panela no fogo, aquecida, óleo de Girassol
Primeiro vamos com o Pimentão, após a Cebola e no final desta fase o Alho.
Sempre mexendo bem, para não ficar muito molhado, ajuda a evaporar a água.

2) Após verificar que estamos com pouco liquido nos temperos, adicionamos a Carne. 

Sempre mexendo em curtos intervalos de tempo para que não fique com muita água.

3) Com a Carne já pronta, adicionamos o Tomate, Ervas Finas, Alecrim, Mangericão e a Hortelã.

4) Adiconar uma Colher de Catchup e Sal à Gosto, depois adicionamos os Champignons.

5) A próxima etapa é uma das mais importantes, a adição do Creme de Leite.
Para isto, desligamos o fogo, acrescentamos os dois pacotes de Creme de Leite, após ligamos o fogo novamente e neste momento temos que acompanhar muito de perto, para que não deixemos FERVER....

E está PRONTO, se for seguido passo à passo, teremos um ótimo STROGONOFF à nossa espera!!
A seguir o prato preparado: Arroz, Bata Palha, Strogonoff e Folhas de Mangericão.

Ficou Simplesmente DELICIOSO!!!! 
De sobremesa o delicioso SAGU com Creme da Churrascaria Freio de Ouro.

Pessoal, COMER É BOM DEMAIS, quando feito com carinho e atenção temos comidas deliciosas!!!

CHURRASCO de PÁSCOA

Páscoa?? Carne Vermelha?? Isto é só para o dia 22-04-2011, Paixão de Cristo.... No DOMINGÃO de PÁSCOA está liberado...

Então vamos lá... Uma bela Picanha, com Salsichão e Pão com Alho...

Fiz dois Filés com a parte final da peça da Picanha, que preparei com pedaços da gordura que retirei do excesso.  Esta carne costuma ser mais dura, mas ficou extremamente gostosa e macia.

E na peça principal da Picanha encontramos a preciosidade abaixo.... Mal Passada como merece uma Bela Picanha!!!! Gordura fininha, nem precisa separar... esta até podemos comer!!!

Tche Loko, só dizendo assim!!!

COMER É BOM DEMAIS!!!!